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Das Moor in Rohr
Anstehende Termine
05.11. - 07.11.
Genuss Burgenland

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Rohr im Burgenland

Rohr im Burgenland


Den Moorochsen und andere Schmankerln frisch auf den Tisch mit der Post in spätestens 48 Stunden.

HLW Oberwart besucht die Moorochsen

StreetworkerInnen schließen Projekt im Moor von Rohr ab

3. Klasse der HLW Oberwart

Lehrerinnen mit Humor

Ochsenkessel vom Supper

Die 3. Klasse der HBL für Wirtschaft in Oberwart besuchte in den letzten Schultagen die Moorochsen im Moor von Rohr. Diese südburgenländische Köstlichkeit stand ganz im Blickpunkt der Jahresprojektarbeit "Streetfood". Dazu zählen natürlich auch die heißen Würstel am Würstelstand in Oberwart oder ein "Burger" in einem Fastfood-Restaurant. Der Moorochse mit seinem zarten Fleisch würde sich natürlich auch für einen guten Burger eignen, aber im Rahmen des Abschlussmahles wurde er zu einem köstlichen Rindsbraten verarbeitet. Die Projektleitung des Projektes "rund ums moor" war vom Engagement der Klasse und der Lehrer begeistert. Aus diesem Grunde wurden die 11 Damen und die Begleiterinnen aus dem Lehrkörper nach der Theorie in der Schule zu einem Praxisbesuch eingeladen. Es war ein voller Erfolg. Die Moorochsen drängten sich voller Neugierde an den Zaun, Thomas Supper servierte einen Ochsenkessel und zum Abschluss wurde noch Steckerlbrot gebacken. Für die nächsten Wochen in der Pflichtpraxis und den noch folgenden zwei Schulljahren wünschen wir alles Gute und viel Erfolg.

 

 

 

 

 

 

 

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